9月10日凌晨1点股票明天走势，素有“科技春晚”之称的Apple特别活动准时举行，雷科技编辑部通宵值班进行专题报道。
的确，今年的发布会备受关注，主要原因还是iPhone 17系列更有看点，外观和配置进行了全面的焕新，还首次增加iPhone Air产品线。从售价和升级幅度来说，其实还是有不少惊喜，全系标配了120Hz刷新率，影像系统、处理器也维持了一贯的高水准，还做到了加量不加价。
雷科技第一时间跟进2025特别活动，iPhone 17系列和iPhone Air我们已有专门的文章来解读，欢迎全网搜索查看。这一篇内容则聚焦两个生态产品序列——Apple Watch以及AirPods。
跟随苹果的发布节奏，来看看在iPhone之前，Apple Watch和AirPods Pro有什么样的更新吧。
AirPods Pro 3：加量不加价，实时翻译国内缺席
让雷科技没想到的是，苹果的周边生态设备是走在最前面的，最新一代AirPods Pro（AirPods Pro 3）正式发布。
先说价格，AirPods Pro 3又是经典的加量不加价，售价为249美元（约合人民币1773.3元），根据苹果中国官网，其售价为1899元，和上代一致。
针对新款，苹果设计了一种定制的多孔声学架构，优化内部结构，实现音质上的提升，比如声场更宽、人声更清晰等。为了更好匹配用户的耳部构造，苹果重新设计了AirPods Pro 3的外观，整体尺寸变小，还搭配了全新的泡沫材料填充耳塞，赋予更好的隔音效果以及耳部贴合性。
（图片来自苹果）
对了，苹果这次还给AirPods Pro 3准备了5个耳塞尺寸，拥有更好的耳道适应能力。并且，它还是首款支持IP57认证的AirPods Pro。
主动ANC向来是AirPods Pro的看家本领，雷科技不少小伙伴都购入了AirPods Pro，就是因为其降噪能力，可以更好地专注于自己的工作。
好消息是，AirPods Pro 3的主动降噪能力相比前代得到了加强，搭载超低噪音麦克风，结合计算音频技术和新的泡棉耳塞等，新款的降噪效果是前代的2倍，不出意外，应该还是标杆级别的存在。
（图片来自苹果）
功能上的升级应该是更重磅的，AirPods 3 Pro支持了两个新的核心特性——实时翻译和心率检测。
首先说实时翻译，AirPods Pro 3可以像AI会议耳机一样，实时翻译对方说的话，翻译的过程中，它会借助计算音频算法，压低对方的声音，便于你可以更清晰地听到AirPods Pro 3翻译之后的内容。
根据官方介绍，AirPods Pro 3并非采用逐字翻译的传统方法，而是借助AI大模型，整句处理优化之后再输出。你还可以通过iPhone的屏幕，显示你想要对方知道的信息（翻译后的），实现双向沟通。
（图片来自苹果）
但既然都说到基于AI能力，AirPods Pro 3的实时翻译就是依赖Apple Intelligence的功能，国内要是还没有苹果AI的话，那么它几乎是可以忽略的卖点。
心率检测倒是不依赖苹果AI智能，它是通过AirPods Pro 3机身上的传感器实现的，除了心率传感器，还有用于活动和卡路里追踪的AI模型，不过运算并不依赖耳机，而是iPhone。
据介绍，只需要AirPods Pro 3，你就可以检测50多种锻炼项目。
（图片来自苹果）
基础续航部分，新款同样做了升级，主动降噪模式下，满电单次使用可以长达8小时，相比前代提升了2小时；通透模式下满电单次使用可达10小时，相比前代提升了4小时。
总之，AirPods Pro 3还是熟悉的“加量不加价”，功能和续航比前代有了显著提升，无论如何，对于iPhone用户来讲，这就是你能买到的最好的TWS耳机，几乎没有之一。
（图片来自苹果）
要说唯一的遗憾，就是因国内版苹果AI的缺席，导致AirPods Pro 3的实时翻译功能没有办法正常使用，但经常到外国跑展会做报道的我们看来，实时翻译的确是AI耳机相当刚需的功能，刚刚跑完IFA和IAA活动的雷科技报道团小伙伴也表示，现在越来越多AI耳机都在将实时翻译当标配功能，行业还出现了专业的AI翻译耳机品牌时空壶。
Apple Watch三箭齐发：更健康，续航更长了
AirPods Pro 3之后，苹果一口气更新了Apple Watch家族里的所有产品线，包含Apple Watch、Apple Watch SE和Apple Watch Ultra。
还是先说价格，这次Apple Watch一共三款新品，苹果中国官网也已经更新了价格：
Apple Watch Series 11：2999元起Apple Watch SE 3：1999元起Apple Watch Ultra 3：6499元起
产品有点多，我们一款一款来。
首先是Apple Watch Series 11，官方宣称这是苹果迄今最薄的Apple Watch，虽然官方没有公布具体数据，但从视觉效果来看，表壳和表底壳的厚度似乎有一定程度的减薄，佩戴体验理论上会有一定的提升。
另外，Apple Watch Series 11配备了更坚固耐用的Ion-X玻璃，抗刮划能力是上一代的2倍。
（图片来自苹果）
这一代没有升级处理器，而是搭载了一套全新的检测传感器，包含两种心率传感器和手腕温度传感器，并且支持高血压风险检测，会提醒你潜在的高血压风险。
苹果表示虽然“无法准确预估到所有高血压风险”，但足以让许多人提前发现并及早治疗。
此外，Apple Watch Series 11引入了睡眠评分机制，结合你的睡眠总时长、深睡和浅睡的占比、醒来的时间等指标，去给用户打一个睡眠评分。类似的功能在国产智能手表当中十分常见，甚至连两三百元的智能手环也具备，只能说见怪不怪。
（图片来自苹果）
它搭载了新的电池组，续航时间提升到24小时，并支持快充，官方宣称支持全天使用，但和国内的智能手表比，还是逊色了不少。
Apple Watch SE 3终于支持了数字系列和Ultra才有的全天候显示功能，同时升级了S10芯片，支持了Series 10首发的手势控制。官方还表示，当你没有带AirPods的时候，可以借用手表上的扬声器收听媒体音乐，可以说用处不大。
（图片来自苹果）
往好了想，Apple Watch SE把全天候显示补上了，让预算不高的群体能以入门的价格买到Series系列更多的功能，也算是好事。Apple Watch SE 3的续航时长为18小时（打开全天候显示），还首次支持快充，充电速度相比前代提升至2倍，充电15分钟就能正常使用8小时。
Apple Watch Ultra也迎来了它的第三代更新，最突出的升级点是屏幕，它搭载了苹果目前最先进的广视角OLED和LTPO3技术，即便是大角度斜看，屏幕依旧有很好的亮度表现。
屏幕黑边更窄，在不调整机身尺寸的前提下，Apple Watch Ultra 3做到了更大的屏幕尺寸。而且在全天候显示模式下，它可以做到更高的屏幕刷新率，即便是在不点开屏幕的情况下，依旧可以观察到表盘的动画细节。
（图片来自苹果）
卫星通讯功能在这一代进行了升级，苹果重新设计了Apple Watch Ultra 3的天线和无线电，信号强度翻倍，可以连接到更远的卫星，支持通过卫星发射求救信号，或者是用查找功能发送信息、分享位置等。显然，这大概率还是国内用不了的。
续航方面，Apple Watch Ultra 3依旧是整个Apple Watch家族中最长的，最长可达42小时，很多时候多花几千，就是为了更长的续航时间。
最后，这三款新Apple Watch均支持5G蜂窝数据连接、睡眠评分和手腕温度检测等功能，苹果至少是把Apple Watch的几项核心卖点都对齐了。
（图片来自苹果）
至于材料和工艺，苹果更多的还是从环保角度出发，比如重新设计了内部结构，减少了原料使用等等，这里就不展开细说。结合最新的WatchOS 26，新表盘、新动画一应俱全，设计风格也是看齐了iPhone的iOS 26。
苹果AI缺席中国成遗憾，加量不加价是惊喜
看完这些生态设备的新品，雷科技认为还是遗憾和惊喜交织。
一方面，大家盼望的国内版苹果AI依旧没有落地的消息，苹果发布完iPhone 17系列后便仓促结束直播，再没有留下更多彩蛋和消息。另一方面，硬件与AI的绑定越来越强，比如AirPods Pro 3开始基于苹果AI延伸出实时翻译等功能，想到国内没得用，还是挺可惜的。
但从最近的消息来看，苹果的AI团队一直在经历“大地震”，核心人物出走，自研AI业务停滞，中国版Apple Intelligence遥遥无期，海外的AI功能越来越多，倒显得国内版本在开倒车。
平心而论，这场发布会给雷科技最大的惊喜，就是加量不加价。
在原有的产品基础上，苹果都进行了比较大幅度的升级，虽然说是“挤牙膏”，至少这一次挤的量更大了，Apple Watch全系都有了全天候显示和5G蜂窝数据，iPhone也都全系有了120Hz ProMotion显示屏......这一波实打实的更新，可以预见接下来的市场表现应该会不错。
说明，在如今这个竞争环境下，完全靠以前的等级划分很难再做出多大的吸引力，再加上AI功能没有落地，软件体验改进不大，降价不是长久之计，唯有拉高核心配置和体验带来诚意，才是正道。
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